烤肉季，医院级安全警报，如何确保家用烤肉设备不成为健康隐患？

随着夏日的到来，家庭烤肉成为了许多人欢聚一堂的热门选择，在享受美味的同时，我们是否曾想过，家中的烤肉设备是否也需进行“健康体检”？

问题： 烤肉过程中，如何预防因设备故障或不当使用导致的安全隐患？

回答： 确保烤肉安全，首先需对烤肉设备进行“医院级”的维护检查，一、检查设备是否具有合格的安全认证标志，如CE、UL等；二、使用前仔细阅读说明书，了解并掌握正确的操作方法；三、定期清理烤盘和通风口，防止食物残渣和油脂积聚引发火灾；四、避免过度使用高火，以免设备过热损坏或产生有害物质；五、在户外使用烤肉设备时，确保周围无易燃物品，并保持足够的安全距离；六、一旦发现设备有异常（如漏电、冒烟等），应立即停止使用，并联系专业维修人员进行检查维修。

烤肉时还应注重食材的新鲜与卫生，避免交叉污染，享受美食的同时，别忘了给您的烤肉设备也来一次“健康体检”，让这个夏天不仅美味，更安心！